מטבח רפאים – עוד הברקה בזכות הקורונה
מטבח רפאים הוא יחסית מיזם קולינרי חדש – המקור שלו בארצות הברית ובאירופה. מטבחי רפאים מאפשרים למספר שפים או מספר מסעדות לשכור את אותו חלל הבישול – מטבח מקצועי. כך עלויות שכירת ותפעול המטבח קטנות וההוצאה היחידה הנוספת שיש היא המשלוח ללקוחות בבית. דרך פעולה זו מאפשרת להרבה מאוד מסעדנים…